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改进发酵罐的搅拌降低能耗
双击自动滚屏 发布者:myerun 发布时间:2012-9-17 阅读:1244

抗菌素等好气菌的发酵,都采用深层培养,即在发酵罐中通入无菌压缩空气,以供给菌类繁殖生产所需之氧。由于生产的扩大,单个发酵罐的容积已扩展到1~200米3,一般搅拌功率达2kw/m3,通气量为1m3/m3/min(功耗相当2.5~3.5kwm3/min),这二项为主的动力消耗已占成本的40%以上,有鉴于此进行了研究开发创制了吸气式搅拌叶轮及组合,并也获得了专利授权(ZL 98247148.3)。此种搅拌系统是根据既有搅拌系统空气利用率低,在大多数发酵系统中排气氧浓度>20% 的状态,配置可使空气在液相中增加停留的时间及更均匀的散布,克服了有些轴流搅拌系统中液流向下区域的缺气现象。此种搅拌系统估计在搅拌强度为2kw/m3左右,可减少通气30%。 

  在研制搅拌系统的同时,也对叶轮的制造工艺作了设定,并且同时开发了水利学平衡测定装置,可保证叶轮的平稳运行。

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